Lillet, Orangensaft und Zuckersirup mit einem Meßbecher abmessen und mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend das Ganze in ein gekühltes Longdrinkglas abseihen und frisches Eis dazugeben. Mit eisgekühltem Doc’s Ginger Bio Bitter Lemon auffüllen und mit Limettenschale und Zitronenscheiben nach Wunsch garnieren. Santè!