FAQ
Du hast Fragen zu unseren Bio‑Getränken, zu Zutaten, Geschmack oder zur Verwendung?
In unseren FAQ findest du Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Doc’s Ginger, unsere Bio Tonic Waters, Bitter Lemons und Ginger Beers.
Wir legen großen Wert auf Transparenz, natürliche Zutaten und ehrlichen Geschmack. Deshalb erklären wir hier, was unsere Getränke besonders macht, wie du sie genießen kannst und worauf wir bei der Herstellung achten.
Sollte deine Frage hier nicht beantwortet werden, melde dich jederzeit gerne bei uns.
Eure Fragen, unsere Antworten
FAQ – Bio Ginger Beer
Warum heißt Ginger Beer „Beer“? Ist es alkoholfrei?
Der Name stammt aus der traditionellen Herstellung. Unser Ginger Beer wird gebraut, also mit Hefe angesetzt und vor der Alkoholbildung heruntergekühlt.
Es ist kein Bier und alkoholfrei, aber geschmacklich deutlich komplexer.
Wie scharf ist das Bio Ginger Beer?
4 von 10 auf der Schärfeskala – angenehm, belebend, nicht überfordernd.
Was ist der Unterschied zwischen Ginger Beer und Ginger Ale?
Ginger Beer ist kräftiger, würziger und weniger süß, Ginger Ale eher mild und limonadenartig.
Kurz gesagt: Unser Ginger Beer ist gebraut, vollmundig und sehr erfrischend.
Wird echter Ingwer verwendet?
Ja – und das sieht man. Der Bodensatz in der Flasche besteht aus echtem Bio‑Ingwer.
Ist das Ginger Beer sehr süß?
Nein. 5 von 10 auf der Süßeskala – ausgewogen und nicht klebrig.
Kann man das Ginger Beer pur trinken?
Auf jeden Fall. Gerade gut gekühlt entfaltet es pur seinen Charakter.
Für welche Cocktails eignet sich das Ginger Beer?
Enthält das Ginger Beer künstliche Schärfe?
Nein. Die Schärfe stammt ausschließlich aus echtem Ingwer.
Ist das Ginger Beer eher mild oder kräftig?
Die perfekte Mitte: 50 / 50 – ausgewogen und charakterstark.
FAQ – Bio Bitter Lemon
Wie bitter ist das Bio Bitter Lemon?
Auf unserer Bitterskala liegt es bei 7 von 10 – präsent, aber ausgewogen.
Wodurch entsteht die Bitterkeit?
Ist das Bitter Lemon eher süß oder herb?
Eher herb als süß. Aromatische Bio‑Zitronen und ‑Limetten sorgen für Frische, die Chinarinde für ein erwachsenes, charaktervolles Finish.
Eignet sich das Bitter Lemon für Gin & Vodka?
Ja – und nicht nur dafür. Es passt hervorragend zu Gin, Vodka, Aperol oder Aperitivo‑Likören.
Kann man das Bitter Lemon auch pur trinken?
Absolut. Eisgekühlt ist es pur ein echter Genuss.
Worin unterscheidet sich dieses Bitter Lemon von klassischen Produkten?
Es schmeckt feiner, frischer und natürlicher – und ist natürlich Bio.
Ist das Bitter Lemon für Aperitifs geeignet?
Definitiv. Mit Doc’s Ginger Bio Bitter Lemon im Haus kann beim Aperitif nichts schiefgehen.
Ist das Getränk alkoholfrei?
Sind die Produkte vegan?
Ja. Alle Doc’s Ginger Bio‑Erfrischungsgetränke sind zu 100 % vegan – bis hin zum Kleber auf dem Etikett.
Wo kann ich Doc’s Ginger kaufen?
Du kannst Doc’s Ginger direkt in unserem
👉 Onlineshop kaufen (ab 24 Flaschen versandkostenfrei).
Außerdem findest du uns in vielen Bars, Restaurants sowie ausgewählten Bio‑ und Feinkostläden in ganz Deutschland. Alle Verkaufsstellen findest du im Shopfinder auf unserer Website.
Enthalten die Getränke künstliche Aromen oder Zusatzstoffe?
Nein. Wir verzichten bewusst auf künstliche Aromen, Farbstoffe oder sonstigen Schnickschnack. Bei uns kommt nur rein, was schmeckt – und Sinn macht.
Warum sind die Getränke naturtrüb?
Weil wir unsere Getränke nicht stark filtrieren, um sie künstlich klar zu machen. Die natürliche Trübung zeigt: echte Zutaten, ehrlicher Inhalt.
Enthalten die Produkte Chinin?
Wie süß sind die Getränke im Vergleich zu herkömmlichen Softdrinks?
Unsere Bio‑Erfrischungsgetränke sind mit Bio‑Rohrohrzucker gesüßt – nach dem Prinzip: so viel wie nötig, so wenig wie möglich.
Zum Vergleich:
Unser Bio Ginger Beer hat bis zu 50 % weniger Zucker als viele klassische Produkte (z. B. Doc’s Ginger 6,9 g vs. 14 g).
Schon gewusst? Doc’s Ginger ist keine Limonade – dafür haben wir zu wenig Zucker.
Kann man die Getränke auch pur trinken?
Sind die Produkte für Cocktails geeignet?
Inspiration findest du auf unserer 👉 https://docsginger.de/rezepte/ – mit und ohne Alkohol.
Woher stammen die Zutaten?
Hergestellt und abgefüllt werden unsere Getränke in einer Bio‑Brauerei in Detmold. Kurze Transportwege sind uns wichtig, um Ressourcen zu schonen.
Unser Ingwer stammt aktuell aus Peru, da nachhaltiger Bio‑Ingweranbau in Deutschland noch in der Entwicklungsphase ist. Wir arbeiten daran, diesen Prozess künftig noch nachhaltiger zu gestalten.
Warum setzt sich manchmal ein Bodensatz ab?
Ganz normal – und ein echtes Qualitätszeichen.
Wir verwenden frisch geriebenen Bio‑Ingwer, keine Extrakte oder Aromen. Deshalb können sich natürliche Ingwerfasern am Boden absetzen.
Unser Tipp: Flasche vor dem Öffnen sanft schwenken – dann entfaltet sich der volle Geschmack.
FAQ – Bio Tonic Water
Wie stark ist die Bitterkeit des Tonic Waters?
Ausgewogen und elegant – präsent, aber nicht dominant.
Passt das Tonic Water zu jedem Gin?
Ja. Es begleitet die Aromen des Gins, ohne sie zu überdecken – ideal für klassische und moderne Gins.
Kann man das Tonic Water auch pur trinken?
Ja. Gut gekühlt ist es pur überraschend frisch und ausgewogen.
Warum enthält das Tonic Water Chinarinde?
Im Gegensatz zu herkömmlichen Tonics verwenden wir kein Chininaroma, sondern ausschließlich natürliches Chinarindenextrakt. Chinarinde sorgt für die typische, natürliche Bitterkeit, die ein gutes Tonic Water ausmacht.
Ist das Tonic Water weniger süß als klassische Tonics?
Ja. Es enthält weniger Zucker und wirkt dadurch klarer und trockener im Geschmack.
Worin unterscheidet es sich von Industrie‑Tonics?
Durch Bio‑Zutaten, natürliche Bitterstoffe, weniger Süße und echten Geschmack – ohne standardisierte Aromen.
Eignet sich das Tonic Water für alkoholfreie Drinks?
Ja, ideal für alkoholfreie Longdrinks und Aperitifs.
Hier findest du Inspiration!
Warum ist das Tonic Water naturtrüb?
Die natürliche Trübung zeigt, dass wir auf starke Filtration verzichten – für mehr Geschmack und Transparenz.
Mäuerchen 43 | 42103 Wuppertal
info@docsginger.de
+49 202 478 68 98
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